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盛夏 | 就要吃得清爽又开胃的做法

盛夏 | 就要吃得清爽又开胃

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作者: KitchenAidChina
KitchenAidChina
在这一周,全国城市都迎来了全年气温最高值,不少小伙伴待在室内也差点中暑,在户外工作的朋友们更表示只能靠藿香正气水来撑着。 天气虽热,但是一颗不甘于不吃的心又想要点儿提升开胃的食物,冰激凌,不能当饭,作为饭后甜品还不错;大鱼大肉又尽显荤腥,这时候,你需要一道清爽开胃的凉拌三丝来挽救你的胃。 用 KitchenAid Mini 厨师机和切丝切片器配件来处理蔬果,大热天不用出汗就能做好一道凉拌三丝,爽口又开胃,给我们的身体好好补充流失的水分和维生素。

用料

盛夏 | 就要吃得清爽又开胃的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

KitchenAid Mini 厨师机安装切丝切片器配件,把土豆的一头插入配件固定,再移动弹簧刀片固定住另一头,KitchenAid Mini 厨师机开启3档速度,将土豆切成土豆卷丝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按步骤①的操作,将胡萝卜同样切成卷丝

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按步骤①的操作,将西葫芦同样切成卷丝

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将土豆卷丝放入沸水,汆烫变脆后,捞出放入冷水中冷却,沥干水分备用,同样操作西葫芦卷丝和胡萝卜卷丝

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蔬果卷丝放入碗内,加入盐、糖、黑胡椒、橄榄油和醋调拌均匀即可

盛夏 | 就要吃得清爽又开胃的小贴士

夏天做饭最怕麻烦、怕热,发挥你的想象力 用 KitchenAid Mini 厨师机和切丝切片器配件轻松做一桌消暑美食吧!

菜谱创建时间:2018-06-26 23:39:28
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