我要吃：双菇肉燥饭

Name: 我要吃：双菇肉燥饭
Ingredients: 适量（根据自己的需要）梅肉肥瘦相间; 适量（根据自己口味）香菇; 一个杏鲍菇; 金兰油膏（主要调料）; 适量圆葱 蒜末 大料 香叶 料酒 五香粉 白胡椒粉 白糖酱油（可多种）; 甜面酱; 一个西兰花; 一个胡萝卜

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作者： Hi-Helen

从小一直受到不会做饭的困扰。偶然的机会学到了这份简单快捷营养的肉燥饭。配上了自己的心得。佐以凉血解毒降脂降压的双菇作出这份双菇肉燥饭。分享给大家。希望对大家有所帮助

用料

圆葱蒜末大料香叶料酒五香粉白胡椒粉白糖酱油（可多种）

我要吃：双菇肉燥饭的做法步骤

步骤 1

1:香菇杏鲍菇梅肉切丁。（因为觉得自己切的肉丁比外面磨的馅好吃。所以习惯自己切丁。如果没有时间肉馅即可。） 2 圆葱蒜切末

步骤 2

肉馅煸炒加入料酒（或者老酒）五香粉白砂糖出来水分后放金兰油膏酱油甜面酱（六必居）加蘑菇丁一块大料一片香叶加热水炖一会儿（有时间最好中火炖40分钟）

步骤 3

在炖的期间用热水焯出适量西兰花和胡萝卜佐以配菜在热水中放入少量盐和橄榄油最好半分钟即可

步骤 4

出锅摆盘 Q弹的肉燥饭出锅啦

我要吃：双菇肉燥饭的小贴士

ps：将饭压入碗中抹平扣在盘子上即可出图片效果西兰花胡萝卜半分钟即可双菇有：降脂降压、清热化痰、凉血解毒、通经活络的功效

菜谱创建时间：2018-06-27 08:49:55

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