准备好黑木耳、把姜蒜切片、胡萝卜也切片
西兰花切均匀然后焯一下水捞出、再用凉水冲一下、这样保持颜色不变、控干水分备用
剥好的虾仁用少量的盐、料酒、一点生粉腌一下
锅中倒入适量油、把虾仁炒入快速翻炒、虾仁变色后乘出
利用刚才剩余的油、把姜蒜片放入、接着下胡萝卜、西兰花、木耳加盐一起翻炒几下、再倒入虾仁翻炒几下就可以啦
因为是快手菜今天在做的过程中就没有拍图片