土豆洗净备用
土豆切块
上锅蒸熟
去皮后加入黄油和芝士拌匀成泥状
加入盐和黑胡椒拌匀
搓成一个个的小球
锅中加入少许油
油热后加入小土豆球煎至金黄出锅
土豆可以用料理机打成泥也可以用擀面杖捶打成泥,黑胡椒如果不喜欢可以换成其他香料