椰蓉小面包

准备所需材料如图所示。

还有椰蓉补上。

我是用厨师机和的面，我的厨师机型号809 UKOEO 7升 的，据说是最新款的厨师机，5分钟出膜。

除黄油、盐以外的食材放入厨师机。

先开2档慢速均匀即可，均匀之后开5档搅5分钟，这是5分钟的样子，能拉出膜了。果然很给力，出膜很快。

加黄油和盐，先开2档搅拌均匀，

搅拌5分钟出摸出缸

盖上保鲜膜

用高比克风炉GXT60型号，进行发酵。

发酵前先整型，排气。

整型好后发酵即可

刷上蛋液，温度140烤13分钟即可

快要出炉时撒椰蓉即可。也可以发酵完成后刷蛋液一起撒椰蓉。

椰蓉小面包出炉。

成品图。