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泡椒凤爪
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作者：
美虎妈
用料
泡椒凤爪的做法步骤
步骤 1
鸡爪洗净去指甲切段，冷水加花椒、大料、香叶、盐、白酒、白醋、姜水开后再继续煮十五分钟
步骤 2
捞出迅速过凉水洗净沥干水，有条件的可以在凉水里加冰，这样做出来的凤爪口感更好
步骤 3
我用这个牌子的泡椒
步骤 4
煮好的鸡爪，加小米椒、泡椒、蒜、酒酿汁、花椒、姜拌匀，泡椒汁也全部倒入
步骤 5
冰箱冷藏二十四小时后食用
步骤 6
家里没有自制酒酿了，加了半个切成薄片的柠檬🍋再加一些白糖，做出来的凤爪也很美味
菜谱创建时间：2018-06-28 07:36:00
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