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蜂蜜小蛋糕
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作者：
刘一颖
用料
蜂蜜小蛋糕的做法步骤
步骤 1
备好所用食材
步骤 2
全蛋打入无水无油的打蛋盆中，滴上几滴柠檬汁（即稳定蛋液打发，又去蛋腥）
步骤 3
倒入蜂蜜和白砂糖
步骤 4
低速打发至留下纹路不易消失
步骤 5
分两次筛入低筋面粉，先筛入一半，用刮刀上下翻拌均匀，再筛入另一半，翻拌均匀后，倒入玉米油，继续翻拌均匀
步骤 6
装裱花袋
步骤 7
挤入小纸杯，撒上白芝麻
步骤 8
烤箱180℃，预热10分钟，烤20-30分钟（烤箱温度，根据您家的烤箱做调整）
步骤 9
出炉，脱模
步骤 10
蜜甜松软，皮脆焦香
蜂蜜小蛋糕的小贴士
切记，面糊一定是翻拌，不能划圈 对牛奶敏感的亲，可以尝试这款蜂蜜小蛋糕 可据自己口味调节果仁品种
菜谱创建时间：2018-06-28 09:48:59
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