千丝万缕早餐饼

香菇切丁，锅里不放油，直接放入香菇丁煸香。

放入牛肉馅，继续煸炒。

炒到变了颜色。

加入豆瓣酱和玉米油，炒成酱料。

炒好后盛出。

鸡蛋打散，加点盐，加入韭菜末和胡萝卜末，搅匀。

挂面煮7分熟捞出，过凉水

平底锅放点油，将煮熟的挂面放进去，摊成饼状，小火烙制。

淋入蛋液

翻面继续烙

再翻面

出锅啦，切成小块。

一半抹上酱料，怕辣的留了一半不抹酱料的。