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清水牛肉
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作者：
平安_yc15
用料
清水牛肉的做法步骤
步骤 1
先说说原料啦，外包装
步骤 2
拆除包装盒的牛腱子
步骤 3
2-3个生的牛腱子 清水浸泡10分钟，中间换水3--4次 也有人不介意牛肉味，是不漂水的！ 我是经过反复对比过，个人认为还是浸泡后味道更纯正！
步骤 4
冷水牛腱子下锅，放入适量的料酒和生姜葱 大火煮开后，改中小火焖烧30-40分钟 记得放凉后，横切片才有纹理 不能太心急呀
步骤 5
原汁原味的
步骤 6
自己添加蘸料
步骤 7
黄瓜蘑菇蛋饼+清水牛肉片
步骤 8
清水芦笋+牛肉片
步骤 9
虾仁蛋饼+芒果牛肉片
步骤 10
清水秋葵+牛肉片
步骤 11
芦笋牛肉片 最后美颜一下呗🙈🙈🙈
清水牛肉的小贴士
没有特别的，反复操练对比一下，原来信手拈来就是这么简单
菜谱创建时间：2018-06-29 06:32:58
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