蒜泥白肉

把肉冷水下锅，煮熟，晾凉以后切片备用。

把上述调料按自己喜欢的口味调成汁水，淋在白肉上，拌匀即可。（蒜泥白肉蒜可以适当多些，藤椒用滚油淋一下，把味道逼出来）。注:没有藤椒可用花椒代替。