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胡萝卜鸡蛋的做法

胡萝卜鸡蛋

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作者: 小玉的锅铲
小玉的锅铲
初中的时候,爷爷每天做早饭都离不开鸡蛋,各种土豆炒鸡蛋,洋葱炒鸡蛋,胡萝卜炒鸡蛋…… 这道菜真的是记忆犹新,怎么做都好吃,而且只放盐就够了……

用料

胡萝卜鸡蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜洗净搓成丝,然后热锅放油,烧热后直接放入胡萝卜丝炒,炒到8 9分熟的样子。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把鸡蛋直接打进去,轻轻翻一下就不要动了,等鸡蛋和胡萝卜凝结在一起了,翻炒,放点盐就可以出锅了。(两个鸡蛋竟然出了四个蛋黄!)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

真的很家常,谁吃都说好吃

胡萝卜鸡蛋的小贴士

胡萝卜快熟了再放鸡蛋 注意胡萝卜不要炒胡了,放鸡蛋进去后可以稍微把火关小一点点。 真的很好吃,胡萝卜本身是有点甜的,味道特别好

菜谱创建时间:2018-06-29 20:00:34
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