烤羊肉串

羊排上的肉切成小块，洋葱切成如图碎粒，加到羊肉里，加入盐，醋，料酒，一点糖，孜然粒，多搅拌一下拌匀，腌制至少20分钟。

在腌好的羊肉串上刷油，放入烤箱架子上，用180度火烤，烤好一面翻面烤。