豆果用温开水冲洗下,可以去油。
丝瓜去皮洗净
切滚刀块
小葱摘洗干净切葱花
大蒜切蒜末
锅里加适量油爆香蒜末
放入丝瓜翻炒一下
加大约300ML开水
放入豆果
盖盖子焖一会
汤汁变少加入适量盐 生抽 胡椒粉调味,出锅撒上葱花
配上一碗米饭,简箪午餐。
焖的过程留意,不要焖太干哦。