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宝宝手指泡芙的做法

宝宝手指泡芙

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小青蛙小胖纸

用料

宝宝手指泡芙的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水,黄油,奶粉,盐可加可不加,加了风味比较好,糖具体看宝宝大小适量增减,加入锅中

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮至沸腾开小火

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋面粉稍微搅拌关火,注意不要烧焦

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌搅拌

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌成这样

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始添加全蛋液,建议三分之一三分之一加入

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

知道黏糊提起可以有个三角,但是不是滴下来很湿的那种,那样膨胀不起来,一般普通鸡蛋一个左右,草鸡蛋要一个半到两个

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入裱花袋

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热烤箱180℃,然后在烤盘中挤出三四里面的长条,注意也不要太大,太大烤不透,所给配方正好是这么多,不用太纠结减量啥,适合我们的宝宝,不怕吃不完

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

180℃中层烤30分钟左右,具体每个烤箱的温控不一样,可以适当调整,毕竟我也是烤了两三次才成功的,

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤透的泡芙是不会回缩的

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大人可以挤入奶油等馅料

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后可以撒上奶粉做装饰,放凉后及时密封保存,一周内吃完。这点量就够我家小胖纸吃两天啦

宝宝手指泡芙的小贴士

1~面糊太稀太厚都影响膨胀 2~一定要烤透,根据烤箱不同,可以适当延长烤制时间 3~烤制时不能打开烤箱,

菜谱创建时间:2018-07-01 13:49:05
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