酸奶面

准备原料。手擀面：中筋面粉加盐加冷水，搅成絮状，揉合成团，醒发后擀开切细。

热锅冷油，加入食盐翻炒。加水煮开，下面条。3分钟后关火，沿锅边倒入酸奶，搅拌均匀。