准备好食材:中筋面粉400g、温水215ml、盐5g、十三香少许、油30ml、芝麻20g。
中筋面粉400g加温水215ml混合均匀,揉搓光滑的面团。
葱洗干净切碎,
放入容器内。
加盐5g、十三香少许、芝麻10g、油5ml搅拌均匀。
取出面团,揉搓长条状
分割成九个剂子
以掌心压扁
擀压成长方形;
用刀切成条,两端起点不要切断哦;
撒少许手粉,舀入拌好的葱花;
由上至下将其卷起,
沿着右边卷起,
卷成一只面卷,
码放在一起。
用擀面杖将其擀压成饼胚。
如图
苏泊尔煎烤机选择葱油饼模式,锅内倒入少许油涂抹均匀,
放入擀好的饼胚,
两面烙至金黄即可出锅。
好吃的葱花饼就做好了。我要开动了~
1、和面的水要用温热的水,做好的饼很松软。 2、使用的葱可以根据自己家现有的食材进行搭配,比如香葱、小葱均可。 3、面团揉好的状态耳垂一样柔软即可,不知道状态抹抹自己耳垂哈。