诺,材料就是这么简单,但是是意想不到的美味
豆角切段洗干净,蒜头切片备用.
开水白灼一下豆角,约2-3分钟后捞起(方便后面炒)
热锅浇油爆香蒜片
然后倒入灼好的豆角,炒至8成熟后加入蚝油翻匀,如果觉得锅干可以加少许水
再倒入榨菜,加少许盐,炒匀即可
超级简单,香喷喷的下饭菜出锅了^_^
豆角的熟度看各人,有的喜欢脆一点,就早点出锅,我是喜欢熟一点的.