鸡蛋羹

蛋、温水、盐搅拌均匀过滤网几遍无小泡盖好保鲜膜。 蒸锅大火水烧开后，蛋羹放在蒸帘上蒸15分钟。 点几滴酱油，再蒸1分钟出锅。