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梅子小排的做法

梅子小排

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作者: 喵的小熊
喵的小熊
好像算是江浙菜,外婆家等杭州本地餐馆经常作为特色菜

用料

梅子小排的做法步骤

步骤 1

首先猪肉要煮血水,然后用炖锅加入老抽一起炖30分钟

步骤 2

油下锅,加入姜片,平煎小排,再加入少许生抽和醋调味,最后快出锅时再加入冰糖,要掌握火侯,保证出锅时有粘稠感

步骤 3

出锅撒少许黑芝麻

梅子小排的小贴士

可以多做一下冰起来,做个开胃小菜

菜谱创建时间:2018-07-03 11:02:05
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