雪花酥

准备好所有食材。饼干可以掰成块状备用（不要掰太碎）。

黄油放入不粘锅中，小火融化。

将棉花糖倒入不粘锅，小火不停翻拌，炒至融化，立即关火。

之后倒入奶粉、饼干、腰果、蔓越莓干、葡萄干等，利用锅里的余温将食材翻拌均匀。（步骤3和步骤4过程要连贯，一气呵成。来不及拍照，画面就自行脑补了哈）

翻拌均匀起锅后接着把它放入模具中抹平压实进行整型，反复不停挤压，动作要轻柔迅速。这一步建议戴上一次性的食品PVC手套防粘。

两面均匀洒上奶粉。

冷却后切割成条状

再切割成块状，大小随意。

切好后选择形状比较规整的装盘～拍照📷

除了马上要吃的，余下的雪花酥尽快装袋，并用封口机密封保存。

密封好的雪花酥可以放十天以上。