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缸豆酿肉的做法

缸豆酿肉

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作者: 雨齐_1lp7
雨齐_1lp7
夏季是长缸豆成熟的季节,吃惯了炒缸豆的朋友可以试试长缸豆酿肉,可以纯肉馅儿,也可以加一些海鲜在里面,味儿香甜,绝对让你多吃半碗饭!

用料

缸豆酿肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、将肉剁碎,虾去头去壳(虾头留用),山药剁碎,

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2、加少许料酒、蚝油、生抽、糖,然后顺时针拌匀,待用,

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3、将长缸豆焯水后一根根盘城草圈的造型

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4、将刚才的肉馅儿一块块放在上面,尽量盖住即可,

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5、国内放少许油,将两面煎至金黄色,有缸豆的一面可以少煎些时间,

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6、将刚才煎好的酿缸豆先起锅,然后撒上大蒜末、洋葱末、生姜煸炒,在把虾头一起放入煸炒,

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7、再将刚才煎好的酿缸豆轻轻放入,加上一些酱油、糖、水焖煮5分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8、把料全部起锅摆好

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

9、将余下的酱汁勾芡后浇到酿缸豆上

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

10、撒上葱花,一盘缸豆酿肉完工,

缸豆酿肉的小贴士

1、缸豆一定要焯水,选择不要太饱满的缸豆为佳, 2、酱汁也可以换番茄酱。

菜谱创建时间:2018-07-04 00:52:24
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