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抹茶戚风蛋糕
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作者：
艾米AMY的小厨房
用料
抹茶戚风蛋糕的做法步骤
步骤 1
准备材料，预热烤箱350 华氏度
步骤 2
分离蛋黄和蛋白，蛋白要在无水无油的盆里
步骤 3
加入白醋，打发蛋白。分三次把1/3 cup糖加入打发至硬性发泡，尖头不倒
步骤 4
准备蛋黄糊的材料
步骤 5
将牛奶、油，蛋黄用手动打蛋器搅打均匀。再加入3tbsp的糖搅拌均匀。
步骤 6
将面粉、baking powder、抹茶粉混合均匀过筛
步骤 7
把干料粉加入蛋黄糊里继续用手动打蛋器搅拌均匀
步骤 8
面糊中加入1/3打发好的蛋白，翻搅均匀
步骤 9
把面糊倒入剩下的蛋白里，继续翻搅均匀。高举倒入烤盘，震荡消泡，放入烤箱烤50分钟。
步骤 10
用奶油稍微装饰一点，红白色庆祝加拿大151周年国庆
步骤 11
儿子表示很满意
步骤 12
Party带去也不错。
步骤 13
裱花还要继续学习
步骤 14
与加拿大🇨🇦同贺
菜谱创建时间：2018-07-04 04:44:01
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