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承味花雕熟醉蟹,介绍一堆面包虫给你认识的做法

承味花雕熟醉蟹,介绍一堆面包虫给你认识

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作者: woody的承味
woody的承味
朋友送了一堆湖蟹,个头很小,几十只吧。 还未到大闸蟹的季节,却也满是口水了。 思前想后对于这些小个子的螃蟹始终不知道拿来做什么。 巧在夜市档口遇一宁波人,吃饭说起,他给了一个做醉蟹的建议。 网上也寻了几个方子拼拼凑凑,也算是做了出来。 不过成品有些搞笑,成了无腿的面包虫。 而至于为什么我做出来大部分都没腿了。 食谱中告诉你。

用料

承味花雕熟醉蟹,介绍一堆面包虫给你认识的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

其实花雕熟醉蟹的整体分两个主要的步骤,煮和泡,完成这两个步骤后就基本上完成了。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮,煮蟹的时候水烧开,放入花椒、姜片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后再把在白酒中泡过活的小湖蟹,放到到里边煮。我比较笨的所有的螃蟹没有绑好就丢了进去,所以螃蟹在水中挣扎,以至于腿都掉了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白酒,其中与花雕酒的比例为1:1.

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花雕酒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加入姜片。泡制一个小时后,就可以吃了。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

菜谱创建时间:2018-07-04 06:02:01
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