炖牛腩

一、牛腩放网锅，加适量水，5分钟/50度/速度5

二、将洗好牛腩和主锅冲洗干净。

三、加入一个八角、一块桂皮、三片香叶、两个辣椒、少许花椒（可不加）

四、加入80克料酒、10克醋、50克生抽、10克冰糖、盐适量、700克热水。60分钟/120度/反转小勺。

五，倒计时20分钟，加入姜片、胡萝卜、洋葱或其他食材。

六、音乐响起即可出锅享用。