买来洗干净
水开焯水1-2分钟变色捞出
用筷子摆盘
另起个锅,烧热油,小火煸香蒜,放生抽,一点点盐,然后关火把热油浇在秋葵上,喜欢醋辣椒的,自己随意加~我可能特别喜欢秋葵吧,这上次的图,我一个人吃一盘子
鸡蛋敲碎于碗里,搅拌均匀,放少许盐 把秋葵在矢状面切成小片~ 摆在蛋液上,不用担心,它自己会飘起来。蒸锅水烧开后包上保鲜膜,蒸15-20分钟,视你的容器而定,深的时间长一点。 反正自己看看,蒸老了,口感就不好。出锅,是不是像星空一样漂亮呢?
像布丁水豆腐样的,小盆友都会爱吃吧。呐,喂你~
秋葵蒸蛋一定要包上保鲜膜,一定要,一定要!