苹果醋蜂蜜鸡腿

准备食材，鸡腿可选用手枪腿，（也就是大鸡腿）。

小番茄对半切开

洋葱、大蒜切末。

调汁备好

将蜂蜜、苹果醋、生抽、黄芥酱倒在一起，有巴萨米克醋可加一些，没有不放。

搅拌均匀。

平底不粘锅倒少许橄榄油烧热。 煎鸡腿的过程中还会出油，所以油要少点！

鸡腿要擦干水份，关小火，放入鸡腿煎制。

几面煎黄即可盛出。

原锅加入洋葱、蒜末小火炒香。

加入一半的小番茄，摆入鸡腿。

倒入调料汁

加适量迷迭香、现磨黑胡椒、适量盐大火烧开。

关小火炖20分钟。

中途用勺子把汤汁往鸡腿上浇一浇，使鸡腿入味。

最后加入另一半的小番茄、玉米粒、青椒，稍微炖煮一会儿，汤汁浓稠就可以出锅啦

搭配米饭，将汤汁浇在米饭上很是美味！

用的是自制的苹果醋！