番茄去皮剁成小块,胡萝卜,青椒切丝,肉丸切小粒。意面水滚后加盐放入意面
平底锅放少许橄榄油放入胡萝卜丝煸炒到丝软,放青椒丝肉丸粒,微炒一下加少许盐和鲜酱油,加微微一点糖(所有的调味料都请微量哦)加水加盖焖一分钟盛出。
再起一个锅,加微量橄榄油煸炒番茄末,加番茄酱加少量水,最后把前面盛出的料拌进去。
这时,意面应该煮熟了,意面装盘,浇上料,放薄荷叶装饰。开吃