先把杨梅干洗干净备用
水开之后放进去杨梅干和冰糖,然后煮个10分钟即可(水的量刚好没过杨梅即可)
十分钟后的样子,然后如果你想要吃肉硬一点的杨梅干的话,就把杨梅汤先倒出来,然后小火再慢慢煮一两分钟,就可以(如果喜欢吃软软的杨梅肉,就直接汤和杨梅分量就可以了)
这个是比较软的杨梅干,然后因为做杨梅汤,所以没有放很多糖,此时还是有点酸,喜欢甜一点的可以加点蜜或者砂糖
下面是杨梅汤成品,左边是煮好的杨梅汤,右边的是加了雪碧的,因为不太习惯吃那么酸,所以加冰雪碧会好吃到飞起哦!
雪碧杨梅汤
做好的杨梅干,记得需要当天没有吃完记得冰箱放着哦!杨梅汤也是