豆腐切丁,锅烧热倒少许菜籽油,把豆腐倒入撒入花椒面,盐,煎致金黄盛出备用。韭菜另外放盐炒熟。
豇豆切小段,青椒切丝,番茄切小丁1,锅中倒油先放青椒,再放豇豆,倒入生抽,白糖,再加上番茄,翻炒一会。倒入小半碗水炖一会。
面我用的现成的粗棍棍面,烧水煮熟面条,分别放入菜,豆腐,韭菜和香菜沫,加上油泼辣子,再倒上醋拌开就可以吃了~虽然没有肉,但是很香哦
豆腐要多放花椒面,煎黄点更好吃!