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干拌面的做法

干拌面

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作者: 菠萝的蜜
菠萝的蜜
家乡的食物以面食为主,吃过一次豆腐丁为臊子的干拌面,在这边吃不到,只能自己还原,也加入了自己一些特色,做出来果然色香味美~分享给大家😁

用料

干拌面的做法步骤

步骤 1

豆腐切丁,锅烧热倒少许菜籽油,把豆腐倒入撒入花椒面,盐,煎致金黄盛出备用。韭菜另外放盐炒熟。

步骤 2

豇豆切小段,青椒切丝,番茄切小丁1,锅中倒油先放青椒,再放豇豆,倒入生抽,白糖,再加上番茄,翻炒一会。倒入小半碗水炖一会。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面我用的现成的粗棍棍面,烧水煮熟面条,分别放入菜,豆腐,韭菜和香菜沫,加上油泼辣子,再倒上醋拌开就可以吃了~虽然没有肉,但是很香哦

干拌面的小贴士

豆腐要多放花椒面,煎黄点更好吃!

菜谱创建时间:2018-07-05 21:17:27
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