健身备餐-鱼肉烩饭

鱼切块，白葡萄酒，柠檬，姜粉，鱼调料粉，蒜，拌匀

切蔬菜

先炒番茄，切葱。

橄榄油，入葱，干辣椒。这次买的薄荷，俩礼拜都还没挂。摘几片一起炒。

放入番茄和口蘑，加酱油，盐。慢炖。继续切蔬菜。菜都切完了后，用铲子压。不用加水就出这么多汤汁了，这时只放250g鱼肉不要翻炒炖熟是最美味的。但是我太懒，一次做1kg鱼，所以要加水。再加西兰花，西葫芦。芹菜。最后都快熟时放彩椒。（做这么多要有口大锅！

都熟了后捞出来，剩下的汤煮开，掰三根干牛肝菌放入，risotto米也放入（大概200g)，放奶酪搅拌均匀。

剩这么多汤时关火焖一会

最好就酱