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迷迭香芝士小饼
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作者：
两两世界
用料
迷迭香芝士小饼的做法步骤
步骤 1
黄油室温软化
步骤 2
分2次加入糖打发
步骤 3
打发至羽毛状
步骤 4
分次加入蛋液，搅匀后再加下一次
步骤 5
加入盐和芝士粉搅匀
步骤 6
筛入粉类，用刮刀拌匀
步骤 7
加入切碎的迷迭香拌匀
步骤 8
硅胶垫上垫保鲜膜，整形成圆柱状后包起来
步骤 9
冷冻1.5小时后取出切片排入垫油纸的烤盘内
步骤 10
烤箱预热190度，180度烤18分钟
步骤 11
出炉烤网晾凉，冷却后密封保存
迷迭香芝士小饼的小贴士
1.迷迭香没有新鲜的也可以用干的，随自己喜欢添加量。 2.黄油软化后打发，发酵黄油比较香。 3.整形没有大讲究，手工饼干就是很随意，如果黏手可以冷藏下在整形，成品是25块。 4.这款饼干是微甜略咸口的，加了迷迭香风味大不同。 5.烤盘用的学厨的Kitty牛轧糖不沾烤盘kt7017,不仅能做牛轧糖还可以烤饼干，棒棒哒！
菜谱创建时间：2018-07-06 09:06:21
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