香蕉料理机打碎+整蛋+牛奶+面粉,搅拌至无颗粒流动状态(如太稀则加面粉,太干加牛奶)。从一个中心点倒面糊至平底锅(因为面糊呈流动状,所以会自动流成一个圆)
火尽量小,观察面糊出现小泡泡后,拿铲子温柔的从边边开始进入,翻身,继续烤会儿
此时状态的饼应该可以在锅底滑动
起锅,装盘。美食需要仪式感,请尽量让它美丽!
一定要观察你家平底锅是厚底还是薄底。如果锅子比较薄,一定要辛苦点,手拿着离开火一定距离,不然饼会焦。