吉利丁+水泡软,微波炉加热至吉利丁融化,加入糖桂花搅拌均匀,先将二分之一液体冷藏凝固,最后加入剩余液体冷藏至全部凝固即可。
成品
1.泡吉利丁的水必须是冷水。 2.分两次冷藏原因是桂花会沉淀,直接冷藏桂花全部在底部不美观,如果不介意可以直接冷藏,口感都一样。 3.没有微波炉,可以隔水加热融化吉利丁。