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香辣蚝油清炖牛蛙
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作者：
小奔驰的毛妈厨房
用料
香辣蚝油清炖牛蛙的做法步骤
步骤 1
起油锅，油略微冒烟下葱姜蒜爆香，加入花椒粒翻炒几下。倒入牛蛙块，大火翻炒至变色，加入料酒翻炒均匀。
步骤 2
加入蚝油、白糖、生抽翻炒均匀。口重的少量加盐。沿锅边加入没过食材1/2的开水。加盖大火烧开转小火炖10分钟。
步骤 3
如果锅里汤汁比较多，大火开盖收汁，最后加入青红椒块，翻炒20秒即可。
步骤 4
就是喜欢牛蛙肉韧韧的口感😄……
菜谱创建时间：2018-07-06 18:18:26
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