酸笋焖鸭脚

依次放入蒜蓉、子姜、泡椒、酸笋爆香（酸笋提前炒干水）

加入鸭脚翻炒，加生抽、蚝油继续翻炒

倒入啤酒没过鸭脚，大火煮开后转小火煮10分钟，开大火收汁

收汁出锅。