小暑.和果子冰炎

先将圣女果去皮，泡入糖水中冷藏。（这里少了一个步骤，将蔓越莓汁加入吉利粉融化，放入冰箱冷藏2小时，再用叉子横竖切除细小颗粒备用当装饰）

将温水中放入糖，加入三滴浓缩柠檬汁，吉利粉搅拌均匀。拿一个茶杯作为容器，放入保鲜膜，加入泡好的圣女果和刚刚调好的果冻水，刚刚淹没圣女果。（吉利粉的比例是250ml液体加1tsp粉）

将保鲜膜选择保鲜膜旋转，挤出空气，找夹子夹住放在木棍或筷子之上，保持其形状不变形。

将他们悬挂在一个盆子里，放入冰箱冷藏四小时。

取出来就可以将之前蔓越莓做的topping放在上面，摆盘。