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金桔蜜瑞士卷(鸭蛋版)的做法

金桔蜜瑞士卷(鸭蛋版)

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作者: RONG你所想
RONG你所想
自制的金桔蜜、超少细砂糖的无奶油蛋糕卷~宝宝敲爱吃💖

用料

金桔蜜瑞士卷(鸭蛋版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄与糖用打蛋器打发

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白加柠檬汁打发

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入冰箱稍冷藏

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入少许柠檬汁

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入橄榄油搅匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入牛奶拌匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄液內加入面粉和泡打粉,拌匀成为面糊

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄面糊与1/3打发的蛋白拌匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

与剩余2/3打发的蛋白拌匀,并加入自制金桔蜜(也可以用其他材料),混合拌匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入托盘,轻晃托盘使面糊平铺,用硅胶刮刀对金桔蜜稍作整理

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱160度15分钟左右

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉卷起,放冰箱冷藏

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二天早餐时间切卷,因为冰箱冷藏,变得相对紧实,不那么松软,不过切起来很方便

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吃的金桔蜜瑞士卷粉墨登场~

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

儿子的早餐~吃的相当满足~

菜谱创建时间:2018-07-07 08:59:34
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