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【UKOEO高比克风炉】抹茶奶酪曲奇饼的做法

【UKOEO高比克风炉】抹茶奶酪曲奇饼

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作者: UKOEO高比克
UKOEO高比克
此作品来自于作者:秦雪飞

用料

【UKOEO高比克风炉】抹茶奶酪曲奇饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油和奶油奶酪提前软化,把黄油放入厨师机中,放搅拌桨

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入糖粉260克和盐

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一档开始搅打,不要开始开高档,容易飞粉,搅至看不见糖粉为止,

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后用5档,搅打半分钟左右

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入软化的奶油奶酪,继续搅打半分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

期间刮一下盆壁和盆底,容易有没溶解的糖,刮完后再搅打半分钟左右

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备所有粉类搅匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过筛一两次,这样更均匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉类加入厨师机中

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一档,混合均匀即可

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入巧克力豆

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅匀即可,盖保鲜膜冰箱冷冻45分钟

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一个冰激凌挖勺,

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配方中的裹曲奇的一百克糖粉,冰激凌勺挖出来的球,轻轻裹一圈糖粉

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

都做好后继续冷冻10分钟

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分装烤盘,留出距离,曲奇会膨胀

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热165度,用160度烘烤15分钟即可

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刚出锅不要移动,凉透后再移动

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

非常的好吃,香浓

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

【UKOEO高比克风炉】抹茶奶酪曲奇饼的小贴士

用UKOEO高比克风炉制作上色更均匀~

菜谱创建时间:2018-07-07 11:29:58
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