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清蒸枪鱼
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作者：
映映艺食人生
用料
清蒸枪鱼的做法步骤
步骤 1
鱼去内脏洗净，切花纹，鱼身双面撒上少许盐，鱼肚塞入两片小姜片，盘底撒上姜丝放上鱼，再撒点姜丝，淋上少许油就可以下锅蒸了，大火蒸15分钟。
步骤 2
15分钟后开锅淋上鼓油，大火再蒸5分钟。
步骤 3
蒸好了关火，再放上葱丝。
步骤 4
用适量油炸辣椒，出辣味即可关火。
步骤 5
辣椒油一起淋上鱼身，这道清蒸枪鱼就做好了。
步骤 6
枪鱼这种做法非常好，保持了鱼的鲜美甜！
菜谱创建时间：2018-07-07 12:39:23
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