1,秋葵洗净,烧开水水里加入适量油,盐,米酒,。 2,蒜头剁碎,切好红椒粒备用
倒入秋葵大火滚2分钟捞起用凉开水把秋葵泡凉(或者用保鲜膜放入冰箱急冻1小时口感更好。
秋葵用冷开水泡凉后根据个爱好切好摆盘再淋入适量生抽
起油锅炸蒜茸辣椒粒后淋在罢好盘的秋葵面上即可。