1.葱蒜切碎,喜欢吃辣的可以放辣椒面哈,耗油兑温水搅拌化开
2.锅烧热,倒入适量油,放入姜片,小火炸至金黄时捞出
3.将热油均匀的淋在怱末蒜末上,倒入耗油汁,趁热倒入两勺生抽和适量的凉白开,(凉白开的量自己把握,不要太多,不然做出来的蘸料汁太稀)
4.家里有香菜的,切岁末放入拌匀,放适量盐调味,放醋,麻油,尝尝吧!有了这碗蘸料,所有的拌菜都不是问题了😏
因为耗油和生抽都有盐份,所以放盐的时候要尝下哦 另外,食材用量可以按个人口味增减