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油泼面
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作者：
╰╮栗孓
用料
油泼面的做法步骤
步骤 1
温水加盐和面，和好面后表面涂油，用保鲜袋醒两个小时。醒好后做成如图，方便扯面。
步骤 2
把你想加的青菜都过水烫一下，或者炒一下，都可以，想要更有滋味就把菜加盐加生抽都炒一下备用。
步骤 3
扯好面后。开水煮完捞出来，和刚才准备好的菜放在碗里。
步骤 4
最后把葱姜蒜末还有花生末，辣椒放在表面，倒入生抽，醋。用锅里热油浇上即可，搅拌一下就可以开吃啦😄
油泼面的小贴士
如果扯面面的弹性不大，一拉就短了，可以用擀面杖擀，也可以的。
菜谱创建时间：2018-07-08 13:45:12
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