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排骨汤米线
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作者：
哲妈爱烘焙
用料
排骨汤米线的做法步骤
步骤 1
排骨飞水，去除血沫，一次性把汤倒满，加入葱姜，去腥，熬制2个小时左右，熬制汤色变白，然后把青菜都加一点点盐烫一遍，把排骨捞出来，汤里加入少许黑胡椒粉，味精，盐，蚝油，少许调味即可...把食材往汤里一点一点加入....还有泡发好的米线，干米线凉水泡3个小时，煮1.5分钟出锅，用凉水洗一下....
步骤 2
辣椒油做法，色拉油倒入小碗内，加入干辣椒，芝麻...微波炉中火打3分钟，看着点别糊了，家里有老干妈也可替代....
排骨汤米线的小贴士
最后这个是孩子的，没放辣椒，麻油，放完之后，味道比卖的好，干净卫生....
菜谱创建时间：2018-07-08 18:14:13
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