椰子钻洞,用吸管引流椰汁到碗里,然后劈开椰子,取出椰肉待用。
小红米椒,生姜,蒜泥,生抽,麻油,调汁待用。
香菇洗净切片,蘑菇洗净待用
椰汁加椰肉再加点鸡汤烧开,放入焖好的鸡子,香菇,蘑菇,枸杞子,大火煮开三分钟,加点盐,准备开吃啦。🍄🍄
将焖好的鸡子及汤等等装到椰壳里,椰壳里面有椰肉,更加清香,甜美。果💐🌸