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鸡脚瑶柱焖眉豆
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作者：
海汁味干货
用料
鸡脚瑶柱焖眉豆的做法步骤
步骤 1
来个食材大合照
步骤 2
瑶柱，眉豆提前1小时用冷水泡发备用！
步骤 3
鸡脚五花肉出水备用
步骤 4
出水后，洗净，鸡爪剪去脚甲，五花肉切块
步骤 5
放点油，把五花肉煎出点油，再把瑶柱姜片放入爆香
步骤 6
再放入鸡脚炒片刻，下料酒
步骤 7
最后加入眉豆，和一些盐炒2分钟
步骤 8
把材料剩出，换到砂锅里
步骤 9
焖煮40—50分钟左右
步骤 10
出锅10分钟前放入点胡罗卜丁，可增添色彩，也使味道更有层次感
步骤 11
焖好了，试下不够味放点盐，不要煮干水，一点要留点汁才好吃喔
步骤 12
开吃，当饭吃了，好吃！
菜谱创建时间：2018-07-08 21:35:08
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