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香辣花蛤
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作者：
籽酱妈
用料
香辣花蛤的做法步骤
步骤 1
花蛤放在清水中，加入少许海盐、香油，静置2个小时，让花蛤吐尽泥沙，冲洗干净备用
步骤 2
锅中放入清水，加入盐、葱姜和料酒，将水烧开
步骤 3
将花蛤放入焯水，待花蛤微张口时捞出
步骤 4
锅中倒入油，将葱姜蒜放入炒香，再加入郫县豆瓣翻炒出香味
步骤 5
将花蛤放入翻炒，加入料酒、白胡椒粉、白糖继续翻炒，直至花蛤全部张开口就可以出锅了
步骤 6
香辣鲜嫩的花蛤就可以上桌啦
菜谱创建时间：2018-07-08 22:50:16
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