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炖蛋
134人浏览 2人收藏 0人做过
作者：
cdn_v楠
用料
炖蛋的做法步骤
步骤 1
牛奶微波炉加热30秒，变温后加入白糖拌匀
步骤 2
鸡蛋倒入新碗中打匀打散，将牛奶缓慢倒入鸡蛋液中，一边搅拌一边倒入拌匀
步骤 3
用滤网将牛奶蛋液过滤，重点去掉里面的泡泡，蒸出来的炖蛋才会细嫩
步骤 4
锅内烧开水，将装入牛奶蛋液的碗轻放入蒸锅，碗盖盖或者贴保鲜膜，然后大火蒸6分钟，蒸好后不要开盖，锅内焖15-20分钟即可享用
菜谱创建时间：2018-07-09 10:49:29
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