准备原材料。
90克黄油室温软化备用。
50克黑巧克力隔水融化,放在一边降温。黄油软化后用刮刀拌匀,微微发白即可。
加入巧克力液拌匀,用蛋抽搅拌均匀。
加入50克蛋液用蛋抽搅拌拌匀。
加入70克糖拌匀。
加入过筛的48克粉类用蛋抽拌匀。
加入50克核桃拌匀,用刮刀搅拌均匀。
布朗尼面糊倒入模具,180度烤20分钟。
烤好后,放凉架上降温后切块。
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