泡椒鸡爪

Name: 泡椒鸡爪
Ingredients: 500克鸡爪; 250克泡椒; 1小勺花椒; 3～4片姜; 1小勺料酒; 1小勺盐; 半个柠檬; 适量清水

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作者： Coisini3

世界杯带火了一波美食，同事都在做，我也试试吧！

用料

泡椒鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净，剪去指甲备用准备一锅清水，放姜片、花椒煮开水开后放入鸡爪，加入料酒，继续至鸡爪能用筷子轻松戳穿即可（鸡爪煮太过就没有嚼劲了）

步骤 2

将鸡爪捞出，泡入凉水（可以使鸡爪Q弹，有嚼劲）冷却后剁成小块

步骤 3

准备一个干净的大碗，放入鸡爪、泡椒、盐、柠檬片，加入清水没过食材，拌匀，裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏六小时，就可以吃到美味的泡椒鸡爪啦！^_^

菜谱创建时间：2018-07-09 18:45:38