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将高粉,糖,酵母,盐,奶粉倒入厨师机内慢速搅匀

加入鸡蛋和牛奶慢速搅匀

搅匀成团,产生面筋时加入黄油。先慢速,后快速。揉出手套膜。

取出。揉成圆团。

压平

盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时。取出

趁这半小时做馅料。将黄油和肉松用手混合均匀

在加入香葱拌匀

取出面团,尽可能的擀薄一些。然后抹上香葱肉松馅。

一边卷起。卷成长条

切割成3个长条。最上面不要切断。然后像编辫子一样编起来

如图

编完之后卷起

放入吐司盒。放入发酵箱,温度30,湿度75。发酵至8分满,预热烤箱,150度,37分钟。出炉

等着出炉

味道很棒。值得试一试
市场有山寨,请认准大船长高比克。














